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Glyceryl stéarate CO-émulsifiant (remplace l’acide stéarique)

6.00$25.00$

**Attention! Ne pas confondre avec le glyceryl stearate SE, qui lui est un émulsifiant complet qui s’utilise seul. Le glyceryl stearate est un produit d’estérification de la glycérine et de l’acide stéarique, un acide gras organique naturellement présent dans de nombreuses huiles végétales. Le Glyceryl Stearate est un solide cireux blanc ou de couleur crème souvent vendu sous forme de petites pastilles.
Le Glyceryl Stearate est un CO-émulsifiant qui ne peut être utilisé seul, c’est-à-dire qu’il facilite la formation d’une émulsion entre deux liquides non miscibles tels que l’huile et l’eau. et n’est pas hydrophile (soluble dans l’eau) mais plutôt soluble dans l’huile dans des proportions qui peuvent aller de 1 à 10%. Il fond à 58 ° C.

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Description

 

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND
Formats

250 g, 500 g., 1 kg, 3 kg

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